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年度末
やよい三月も、もう間近です。
官庁関係では、年度末を迎え毎日忙しい日々が続いていると推測しています。しかし、官庁だけではなく、民間も何かと忙し毎日です。

当社もLPガス事業部は、転出、転入が激しくなってきました。3月の末から4月の初めがピークですが、今年は早いような気がしています。
金物住設事業部は、見積もりで謀殺されています。
一方食品事業部はというと、各種しゅまいが現在、在庫がゼロに近い状況で、工場ではフル生産体制に入っております。
来月は、催事が二か所です。下記に催事予定を記してきましたので、お近くのお客様には、よろしくお願いいたします。
東急吉祥寺さんでは、ついに完成!?「アワビカレー」「ホッキカレー」「帆立カレー」名づけて「北海道三大カレー」?!がお披露目です。
勿論、しゅうまいも販売させていただきますが、お客様の反応が今から楽しみです。


2/28〜3/4   東急札幌 地下催事

3/4〜3/10   どさんこプラザ有楽町

3/5        百貨店との商談会

3/12〜3/18  東急吉祥寺「春の北海道物産展」

3/12の最終便で一旦北斗市に戻り翌日、大野中学校の卒業式での祝辞を述べ、昼からの便で札幌へ移動し全道日通プロパン研修会に出席。14日千歳より吉祥寺に戻り、3/18市渡小学校卒業式出席のため17日最終便で北斗市に帰ります。たいへん申し訳ありませんが、東急吉祥寺を3/13〜3/14午前中、3/17午後から3/18留守します。
「忙中閑あり」という諺がありますが、閑のない忙しさに少々戸惑っています。フーテンのとらさんの主人公故渥美 清さんじゃないけど「男はつらいよ」のフーテン?の出稼ぎ人生です。
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出る杭は打たれる
先日、北海道新聞全道版経済面に、「地域資源を使った中華点心の開発」の記事が載りました。全道の友人知人から、励ましのメールやら電話で一日仕事ができませんでした。嬉しい限りです。

しかし、地元の一部!?の方から、市役所に「地元のホッキ貝を使ってない」との情報が入ったとの連絡をいただきました。
確かにいろいろな理由があり、道北の私の友人から「ホッキ貝」を調達しております。安定供給の不可が一番の原因です。
開店当時から、市役所:漁組と沢山の話し合いを持ち、協議しての結論です。当社が虚偽をしていたのではない事実を認識していただきたいと思います。現に、物産展等では「北海道産ホッキ貝」使用と販売している現実を直視ください。


ただ、新製品においては、できるだけ地元のホッキ貝も使用する努力を市役所:漁組:当社と再協議いたしており、現在よい方向に進展中です。
昔から「出る杭は打たれる」の格言とおり、少しは有名になってきたのかな
と思っております。私の持論は「出ない杭は腐る」です!
沢山打たれ、たたかれても、更に上に成長する努力を惜しむつもりはありません。打たれ成長したものは強く、逞しくなると信じて邁進していきます。


来週、STVラジオ「工藤準基の十人十色」で当社の「ホッキしゅうまい」の放送予定があります。また、全道の皆さんにご挨拶できる幸せを感じております。打たれて、少し強くなった自分に、札幌での疲れも忘れ、向上心が以前より増してきたような気持ちを感じています。

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三越札幌「冬の陣」終了
10日間の三越札幌店「北の味覚めぐり」が終了しました。
悪天候の日を除いては、連日盛況で改めて関係者の皆様のご努力に感謝申し上げます。
少しも長く感じられない素敵な催事でした。
お蔭様で、当社も最高の売上げを達成することができましたし、三越さんも予算を軽々クリアし、次回に弾みがつく催しでした。
道外の「北海道展」と違い、北海道経済に貢献できる唯一の企画と三越さんは自負してもいいと考えます。
これからも、更に英知を絞りグレードアップしていただければと、思っております。
ご来店のお客様、三越さんありがとうございました。
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折り返し
六日から始まった、三越札幌「北の味覚めぐり」も折り返し。
昨日、今日と全体的に良く、昨年実績をクリアし関係者は勿論の事、出展者も笑顔の一日でした。
閉店後、出展業者と三越関係者の懇親会があり、和やかに期待やら、反省やらをお互いに語り合い、一時間ほどで終了しました。
残念なことに、毎年よさこいソーラン祭り時の催事が中止となりました。私個人的には、三越札幌店さんの北海道展ともいえる年二回の催事は、所謂「催事屋」さんが極めて少なくお客様には素敵な催事と考えております。
食の安心:安全が叫ばれていく久しいわけですが、三越担当の社員の、この年二回の催事にかける情熱と努力、拘りを持った考え方は素晴らしい物があると思います。
心配なのは、年一回になることにおいて、雪祭り時の催事も成績不振に陥ることです。百貨店経営が厳しいことは知ってるつもりですが、今こそ目先のことよりも、長期的な展望に立ち育てる努力も大切ではないかと考えます。
何れにしても、難しい時代に突入した現実は直視しなければいけません。
新しい発想の元「継続は力」が重要だと認識しております。
疲労困憊の日々が続きますが、明日も頑張ります。
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札幌:甲府同時スタート
いよいよ、六日から始まる三越札幌店「北の味覚めぐり」の立ち上げの為に、明日出発です。
丸井今井百貨店が大変なことになってますが、函館の「全国うまいもの大会」は連日大盛況のようです。民事再生法で、取引業者さんがえらいことになっていると推測されます。
昨日、昨年の九月、大分の百貨店で一緒になった「うなぎおこわ」の(株)鷲洋の常務さんと楽しく飲食してきました。食に対する原点、考え方、展開方法等が共鳴でき、遅くまで盛り上がりました。暫くぶりで気持ちが高揚し、楽しかったです。これからも、良いお付き合いをさせていただきたいと思っています。
札幌三越さんと同時に、山梨甲府の「山交百貨店」さんの北海道展も始ります。「二兎追うものは一兎もえず」ではなく、双方良い結果出るように、札幌班も、甲府班もお互い切磋琢磨して結果を導きたいと思っています。
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