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定番

 休日の今日は10時まで寝ていて、11時に健康温泉に行ってきました。

ゆっくり大きな湯船に漬かり、露天風呂を楽しみ、ゆっくりくつろいで湯上がりのビールを楽しみました。

ビールは、北海道出てから初めて飲みます。

お風呂はいつもお休みがあるわけでは無いので定番ではありませんが、昼食が定番のハンバーグとステーキのお店名店「ブロンコ」さんです。

今日もまた、一週間のダイエットを忘れしっかり食べてきましたが、相変わらずの美味しさに感謝です。

 

 

 

 

 新潟に来ると、定番で食するものがあります。

1;青島ラーメン2;ちゃんこ鍋3;焼き鳥4;タレカツ丼5;へぎそば6;新潟ラーメン7;のっぺ汁8;栃尾揚げ9;バスセンターカレー!〇;刺身などが定番で食するものです。

勿論、それには淡麗辛口の新潟の日本酒は欠かせません。

しかし、今日はハンバーグを食しましたが、不要不急の外出を避けるようにとのことですので、定番を食すのは今日だけになる可能性があります。

最終日は高校時代の親友と飲食をする約束をしていますが、定番の全部を食せるわけがありませんので、郷土料理と日本酒になると思います。迷惑がかから無いように最終日後片付けが終わってから会うことにしました。

早くコロナが終息して、勝手に出かけれて飲食できるようになればと思います。

 

 

 

 

 催事で全国を行脚して居れば、その土地その土地で定番で食するするものが決まってきます。

それぞれの土地の名物は必ず食しますが、どこでも食べれる料理でもその地域でとんでもなく流行っているものも存在します。

例えば、広島のあるお店の麻婆豆腐は絶品です。

そんなお店に出会える幸せは催事という仕事をしていればこそ味わえるものだと思います。

料理はいつも言うようにとっても保守的です

色々な浮気をしても、定番に戻る確率が一番高いような気がします。

 

 

 

 

 

 

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